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Publicado em 18.04.2005 

 

Jantar com a Terra

 

 

Neste portal, já foram publicados vários documentos com o objectivo de sensibilização dos cidadãos para a necessidade de serem alterados hábitos e comportamentos, em nome do desenvolvimento sustentável. Alguns desses mesmos documentos fornecem alternativas concretas ao comportamento individual actual do cidadão em geral.

 

 

No entanto, reconhece-se que o exercício individual da cidadania por alguns não será suficiente para ser atingida a dita sustentabilidade global. Há que investir em acções colectivas, não como uma adição de acções individuais, mas verdadeiras sinergias, que nos permitam interagir como grupo na transformação da realidade do planeta Terra.

 

 

Dia 22 de Abril é o dia da Terra. Porque não aproveitar o dia para promover essa interacção com amigos e familiares de todas as idades?

 

 

Este ano não pudemos resistir à sugestão do “Farm FriendsTM Organic Valley”, para celebrar o dia da Terra: reúna amigos e/ou familiares para um jantar diferente em sua casa, o Jantar da Terra.

 

 

O Jantar da Terra inclui a execução de um jogo, que pretende despelotar histórias, memórias e criatividade entre os seus amigos e familiares, no âmbito da temática alimentar. Afinal, os alimentos são fornecidos pela interacção que o agricultor estabelece com a natureza.

 

 

Tal como numa receita, para o sucesso do seu jantar da Terra, precisa de:

 

Ingredientes:

 

o        Receita (sugestões aqui e acolá)

o        produtos regionais e de preferência biológicos

o        boa disposição

o        1 baralho de cartas criativas “Earth DinnerTM” ou outras da sua autoria

o        família e/ou amigos de todas as idades

o        mesa e louça onde servir a refeição

 

Procedimento:

 

Antes do dia 22 de Abril:

 

o        Convide a sua família/amigos para o Jantar da Terra em sua casa.

o        Escolha as cartas criativas “Earth DinnerTM  que quiser utilizar durante o jantar; opcionalmente, poderá criar as suas próprias mensagens para os cartões, pesquisando curiosidades e informações no nosso site;

o        Escolha a receita que pretende executar, tendo em conta a estação do ano e a sua região (escolha produtos da época e da região em que se encontra)

o        Adquira os produtos de que necessita para preparar o seu jantar

 

 

Dia 22 de Abril:

 

o        Prepare o jantar

o        Disponha as cartas como preferir (por baixo do guardanapo ou do prato de cada convidado ou simplesmente no centro da mesa)

o        Receba os convidados

o        Jantem e divirtam-se a responderem às cartas, partilhando experiências e opiniões

 

 

Depois do dia 22 de Abril:

 

o        Escreva-nos a contar a sua experiência e sugira formas de melhorar o sucesso deste jantar.

 

 

Dicas para o jogo:

 

o        Para cada carta, deve ser dada oportunidade para que todos os elementos do grupo possam participar

o        Não há respostas erradas

o        Todos os elementos do jogo são vencedores

o        Cada convidado pode trocar as suas cartas com outros elementos do grupo ou alterar a questão da carta, com o que lhe vier à cabeça, mas sempre relacionada com a temática alimentar (agricultura e ambiente)

o        Pode alterar as regras do jogo

o        Institua este jantar de celebração do Dia da Terra como tradição no seio dos seus amigos e/ou familiares

 

 

Curiosidade: Sabia que as cooperativas agrícolas comercializam produtos da sua própria região?

 

 

Cátia Rosas

Departamento Técnico da CONFAGRI

 

 

Leituras Recomendadas:

Dia da Terra

Apelo - Mude um Hábito Seu em Nome da Terra

Listagem das cooperativas associadas da CONFAGRI

Fotos Dieta Mediterrânica