A CONFAGRI realizou ontem, 9 de abril, um webinar de apresentação do Projeto FIELDS a stakeholders da formação profissional agrícola em Portugal. A iniciativa surgiu tendo em conta o interesse manifestado pela DGADR (Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural) no projeto e nas suas potencialidades.

O evento contou com a abertura por parte dos representantes da DGADR a que se seguiu a apresentação do Projeto FIELDS, realizada por Domingos Godinho e Cláudia Camacho, ambos técnicos da CONFAGRI. Houve lugar ainda à realização de uma apresentação dos principais resultados do Projetos, realizada por Luis Mayor, da ISEKI-Food Association.

Seguiu-se um período de debate, bastante participado entre todos os participantes que assistiam ao webinar e que incluíam além dos intervenientes já referidos, representantes de organizações agrícolas ligadas à CONFAGRI, formadores e outras confederações de agricultores.

O projeto FIELDS visa abordar a necessidade de competências atuais e futuras para a Sustentabilidade, Digitalização e Bioeconomia na agricultura: agenda e estratégia de competências europeias.

O FIELDS, parte do levantamento de necessidades de competências atuais e das tendências futuras, para desenvolver uma estratégia europeia sustentável, de modo a colmatar as lacunas de competências. A abordagem multilateral, com 30 parceiros de 12 países (Universidades, entidades formadoras, representantes do sector agrícola e florestal e indústria agroalimentar) permite lidar com a complexidade dos problemas que a agricultura da UE enfrenta hoje. A CONFAGRI é a única entidade Portuguesa no projeto, entre os 30 parceiros de 12 países, e no final os resultados e ferramentas desenvolvidos irão ser traduzidos em 7 línguas, incluindo o Português.

Lembramos que o sector pecuário europeu apresentou “Os 9 paradoxos do Prado ao Prato”, um apelo para participar ativamente no atual desafio da sustentabilidade para desenvolver e implementar uma estratégia do Prado ao Prato eficaz e adequada para a Europa. Nascida por iniciativa de Carni Sostenibili e European Livestock Voice, os vídeos foram lançados simultaneamente em 7 países europeus: Bélgica, Itália, França, Espanha, Alemanha, Portugal e Polónia.

Os vídeos destacam o fato de que, apesar das boas intenções, a estratégia do Prado ao Prato não leva em consideração a situação real e os desafios do setor pecuário. Refletem a vontade de toda a cadeia de se envolver ativamente no grande processo de transição verde, agora em andamento.

Os paradoxos identificados refletem equívocos e preconceitos à volta do setor pecuário em termos de meio ambiente, saúde e economia. Demonstram imprecisões na compreensão de:

• O valor nutricional da carne;
• A consistência do uso da terra para atividades de pecuária;
• A sustentabilidade ambiental da cadeia pecuária europeia;
• O impacto económico do setor;
• A proteção do bem-estar animal;
• O uso de fertilizantes naturais vs químicos;
• Emprego e segurança no emprego nas áreas rurais;
• O património gastronómico e cultural dos produtos de origem animal;
• A disponibilidade e segurança de nossos produtos alimentícios.

“A estratégia do Prado ao Prato, no centro do Green Deal Europeu, pode ser uma oportunidade para potenciar os resultados alcançados pelo sistema agrícola e pecuário europeu: o desafio reside na investigação, inovação e tecnologia. É também crucial assegurar a produção para responder ao aumento da procura por alimentos com menos recursos – afirma Giuseppe Pulina, presidente da Carni Sostenibili (Carne Sustentável) – Hoje, quem trabalha na cadeia de produção da zootecnia tem o dever de ajudar os tomadores de decisão a não desperdiçar a grande oportunidade de orientar sistema agroalimentar por mais dos próximos 10 anos“.

“A pecuária foi – e ainda é – culpada por muitos males. Podemos não ser perfeitos, mas é justo destacar as inúmeras medidas já tomadas e os avanços substanciais realizados pelo setor. É um trabalho em andamento. Os vídeos que lançamos refletem a realidade da pecuária e visam desmascarar os equívocos comuns, muitos dos quais, infelizmente, fazem parte do planeamento da do prado ao Prato. É fundamental que nossa voz seja ouvida, pois queremos fazer parte do processo atual que determinará o futuro, e porque estamos à disposição para partilhar o nosso conhecimento e experiência durante as discussões em andamento no F2F”, disse Birthe Steenberg, Secretário-Geral da AVEC (setor de carne de aves), falando em nome da European Livestock Voice.

Todos os interessados poderão consultar os vídeos em:

https://www.youtube.com/channel/UCxgQOUKjoNIItfEQUqN205Q