Fonte: INE
Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – setembro 2020
Previsões Agrícolas
As previsões agrícolas, em 31 de agosto, apontam para fortes diminuições de produtividade na maçã e na pera (-20% e -35%, respetivamente), bem como na produção de pêssego (-25%), resultado da conjugação duma série de situações adversas, nomeadamente abrolhamentos heterogéneos, floração irregular e fenómenos meteorológicos extremos (granizo). Também se preveem diminuições, embora muito menos significativas, no rendimento unitário nos amendoais, nos pomares de kiwi e na vinha (-5% face à campanha anterior).
Nas culturas anuais, estima-se a manutenção, face à campanha anterior, da produtividade no milho (muito próxima da média dos últimos cinco anos). Já no arroz prevê-se um rendimento unitário de 5,4 toneladas por hectare, um dos mais baixos das últimas duas décadas, resultado de povoamentos irregulares, problemas no controle de infestantes e ainda de algumas dificuldades no alagamento de canteiros. Na batata a produção deverá situar-se em redor das 432 mil toneladas, -5% que na campanha anterior mas próxima da média do quinquénio 2015-2019 (434 mil toneladas). O tomate para a indústria deverá alcançar as 88 toneladas por hectare, com frutos de boa qualidade.
Gado, aves e coelhos abatidos
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em julho de 2020 foi 38 893 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 5,4% (+18,4% em junho), devido ao menor volume de abate registado nos bovinos (-3,2%), suínos (-5,7%), ovinos (-15,5%), caprinos (-28,3%) e equídeos (-94,1%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 31 480 toneladas, o que representou também uma redução de 1,8% (+7,9% em junho), devido ao menor volume de galináceos (-3,4%), patos (-25,8%) e coelhos (-9,4%).
Produção de aves e ovos
O volume de produção de frango diminuiu 13,1%, com 22 764 toneladas (-9,3% em junho), tendo o número de cabeças sido também inferior em 13,3% (-9,9% em junho). A produção de ovos de galinha para consumo apresentou um ligeiro decréscimo de 0,6% (+13,5% em junho), com 9 071 toneladas produzidas, representando no entanto um volume 4,7% inferior ao registado no mês anterior.
Produção de leite e produtos lácteos
A recolha de leite de vaca foi 163,6 mil toneladas, o que representou um aumento de 1,8% (+1,5% em junho). Os produtos lácteos tiveram um acréscimo de 4,7% (+9,4% em junho), com maior volume de leite para consumo (+7,7%), leites acidificados (+2,2%), manteiga (+4,0%) e queijo de vaca (+4,1%).
Preços e índices de preços agrícolas
Em agosto de 2020, as variações mais significativas, em módulo, no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas no azeite a granel (+16,2%), plantas e flores (+12,5%), batata (-21,0%), suínos (-13,4%) e ovos (-13,0%).
Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se no azeite a granel (+10,9%), batata (+10,3%) e aves de capoeira (+9,3%).
Em junho de 2020, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) diminuiu 1,0% e o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) aumentou 1,4%. Relativamente ao mês anterior, assistiu-se a um decréscimo de 0,2% no índice de preços de bens e serviços de consumo corrente e a um aumento de 0,1% no índice de preços de bens e serviços de investimento.
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