Fonte: INE
As previsões agrícolas, em 30 de setembro, apontam para um desagravamento da situação de seca meteorológica, que, desde janeiro, marcou o atual ano agrícola. Parte do território continental já não se encontra em seca (45,1%), sendo que esta apenas persiste no distrito de Lisboa e a sul do Tejo, ainda assim nas classes menos graves.
As colheitas dos frutos estão praticamente concluídas, sendo o balanço nas pomóideas mais negativo na pera (-30%, face à média do último quinquénio) do que na maçã (-3%). Nas prunóideas, destaque para a maior produção de sempre de amêndoa (53 mil toneladas), devido à entrada em produção cruzeiro de muitos pomares, maioritariamente instalados no Alentejo.
O final da campanha das culturas de primavera de regadio confirma produções superiores ao ano passado, com a produção do tomate para a indústria a rondar 1,47 milhões de toneladas (+15%) e o milho para grão e o arroz a aumentarem 5%.
Na vinha, as perspetivas de quantidade e qualidade são boas, com uma estimativa de produção próxima dos 7,3 milhões de hectolitros, a maior desde 2006.
Gado, aves e coelhos abatidos
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em agosto de 2023 foi 39 540 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 4,5% (+2,9% em julho), resultante do menor volume de abate registado em todas as espécies: bovinos (-7,8%), suínos (-3,1%), ovinos (-13,1%) e caprinos (-38,6%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 35 203 toneladas, o que representou um acréscimo de 2,4% (+6,0% em julho), com um maior volume de abate de galináceos (+1,8%) e patos (+64,0%).
Produção de aves e ovos
O volume de frango teve um aumento de 7,1%, com uma produção de 27 353 toneladas (+4,3% em julho), tendo em número de cabeças crescido 5,8% (+3,1% em julho). A produção de ovos de galinha para consumo registou praticamente uma manutenção (+0,2%) face ao homólogo (+1,4% em julho), com 10 512 toneladas produzidas.
Produção de leite e produtos lácteos
A recolha de leite de vaca foi 155,1 mil toneladas, um aumento de 3,3% (+3,8% em julho). O volume total de produtos lácteos assinalou um acréscimo de 0,8% (+8,3% em julho), justificado pela maior produção de leite para consumo (+0,1%), nata para consumo (+0,7%), manteiga (+37,1%) e leite em pó (+72,7%).
Preços e índices de preços agrícolas
Em setembro de 2023, as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas no azeite a granel (+119,6%), ovos (+19,1%), suínos (+9,6%), ovinos e caprinos (+7,3%) e batata (-12,0%). Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se nos hortícolas frescos (+11,3%) e batata (-26,0%).
Em junho de 2023, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) registou um decréscimo de 1,5% e o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) registou uma variação positiva de 4,3%. Relativamente ao mês anterior, verificou-se um decréscimo de 1,4% no índice de preços de bens e serviços de consumo corrente enquanto que no índice de preços de bens e serviços de investimento, a variação foi pouco significativa.
