Fonte: INE
As previsões agrícolas, em 31 de agosto, apontam para um ano agrícola novamente marcado pela seca, que atinge 97,0% do território do Continente, dos quais 46,3% em seca severa ou extrema (a sul do Tejo). O desenvolvimento das culturas de primavera/verão, designadamente do milho, arroz, tomate para a indústria e girassol, tem decorrido com normalidade, com a campanha de regadio assegurada em 60 albufeiras hidroagrícolas, mantendo-se cinco com restrições de utilização de água de rega desde o ano passado.
A colheita das pomóideas confirmou o mau ano, com os pomares de pereiras e macieiras a registarem decréscimos de produtividade pelo segundo ano consecutivo (-10%, face a 2022). Em contrapartida, nas prunóideas a produção deverá aumentar 10% no pêssego e 15% na amêndoa. No kiwi, apesar dos problemas no vingamento, prevê-se uma produtividade idêntica à do ano anterior.
A vindima tem decorrido em boas condições, prevendo-se um aumento de produção de 8%, face à vindima anterior.
Gado, aves e coelhos abatidos
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em julho de 2023 foi 37 829 toneladas, o que correspondeu a um aumento de 2,9% (-1,3% em junho), sobretudo resultante do maior volume de abate registado nos suínos (+5,1%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 33 164 toneladas, o que representou um acréscimo de 6,0% (+5,9% em junho), com um maior volume de abate de galináceos (+4,1%), perus (+2,4%), patos (+74,8%) e coelhos (+62,4%).
Produção de aves e ovos
O volume de frango teve um acréscimo de 4,3%, com uma produção de 27 930 toneladas (-1,3% em junho), tendo em número de cabeças aumentado 3,1% (-3,3% em junho). A produção de ovos de galinha para consumo registou uma subida de 1,4% (-0,7% em junho), com 9 572 toneladas produzidas.
Produção de leite e produtos lácteos
A recolha de leite de vaca foi 163,8 mil toneladas, registando um aumento de 3,8% comparativamente ao homólogo (+1,9% em junho). O volume total de produtos lácteos assinalou um acréscimo de 8,3% (+11,1% em junho), justificado pelo aumento do leite para consumo (+8,3%), leites acidificados (+3,1%), nata para consumo (+14,2%), leite em pó (+49,2%) e manteiga (+18,2%).
Preços e índices de preços agrícolas
Em agosto de 2023, as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas no azeite a granel (+114,4%), ovos (+27,3%), batata (+24,5%), suínos (+17,4%), frutos (+12,1%) e ovinos e caprinos (+11,8%).
Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se no azeite a granel (+23,9%) e ovinos e caprinos (+7,7%).
Em junho de 2023, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) registou um decréscimo de 1,5% e o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) registou uma variação positiva de 4,3%. Relativamente ao mês anterior, verificou-se um decréscimo de 1,4% no índice de preços de bens e serviços de consumo corrente enquanto que, no índice de preços de bens e serviços de investimento, a variação foi pouco significativa.
