A Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores arranca na segunda-feira, em Chaves, com a campanha porco.pt que visa mostrar os benefícios da adesão ao programa de certificação da carne de porco.
Sob o mote “Dê o porco ao manifesto – Escolha o que é nosso”, o “roadshow” porco.pt terá início na cidade de Chaves, distrito de Vila Real, e percorrerá o país até ao sul para apresentar o projeto aos diversos agentes económicos ligados ao setor.
Esta iniciativa surge depois de a Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores (FPAS) ter lançado a primeira marca de certificação da carne suína 100 por cento portuguesa, a porco.pt.
«Este tipo de ações faz parte da nossa estratégia inicial de promoção da carne porco.pt, e é com um enorme orgulho que iremos apresentar, de norte a sul, os benefícios da nova marca, quer para os diversos agentes económicos, quer para o próprio consumidor», afirmou, em comunicado, o presidente da FPAS, Vítor Menino.
O responsável acrescentou que «este dinamismo e ações tornam-se essenciais para um setor que tem vindo a dar mostras da sua capacidade de dar a volta aos momentos mais difíceis».
Com esta iniciativa, a federação pretende informar sobre os procedimentos necessários para que os agentes se constituam como parceiros certificados.
Será ainda dado a conhecer o caderno de especificações da marca, que elenca várias práticas relativas à rastreabilidade, à alimentação, ao maneio, ao bem-estar animal e à comercialização da carne.
A par do “roadshow”, estará também uma rulote porco.pt, num dos principais locais da cidade, a confecionar “in loco” para dar a provar esta carne de porco certificada.
A Federação explicou o lançamento da marca porco.pt com o facto de, segundo um estudo que promoveu, 52 por cento da população portuguesa desconhecer a origem da carne que consome.
Fundada em 1981, a FPAS é uma associação sem fins lucrativos que visa o estudo e o acompanhamento das questões relativas à suinicultura e contribui, ainda, para a definição de estratégias e políticas de regulação e desenvolvimento geral do setor.
Fonte: Lusa
