De acordo com as estimativas apresentadas pelo IFOAM – Organics International, instituto dedicado ao estudo da agricultura biológica, em 2016, o mercado europeu progrediu 11,4 por cento, para os 33,5 mil milhões de euros, enquanto o mercado mundial atingiu os 80 mil milhões de euros.
A América do Norte, com 38,9 mil milhões de euros, é o principal mercado, seguido da Europa, com a Alemanha na dianteira, com 9,5 mil milhões de euros, assim como a França, com 6,7 mil milhões de euros.
O maior crescimento foi registado na Irlanda, de 21,8 por cento, com a Dinamarca a posicionar-se novamente como o país onde os produtos bio têm as maiores quotas de mercado, com 9,7 por cento.
As estatísticas mais recentes, apresentadas na última edição da BioFach, e que se referem ao ano de 2017, confirmam a tendência positiva. «Trata-se de uma tendência mundial. De acordo com as primeiras estimativas, o mercado mundial terá ultrapassado os 95 mil milhões de dólares», indica Amarjit Saharia, da Ecovia Intelligence.
Fonte: agronegócios
