As previsões agrícolas apontam para diminuições generalizadas na produtividade dos cereais de inverno

Confagri 20 Mai 2022

Fonte: INE

As previsões agrícolas, em 30 de abril, apontam para diminuições generalizadas na produtividade dos cereais de inverno (-15% no trigo duro, triticale e aveia, -10% no trigo mole e cevada e -5% no centeio), apesar de alguma recuperação face ao mês anterior, consequência da precipitação de março e abril. A instalação das culturas de primavera/verão está a decorrer sem dificuldades assinaláveis, observando-se uma diminuição de 5% na área semeada de arroz, ainda em resultado de obras de manutenção nos canais de rega de Alcácer e Grândola. No tomate para a indústria, a área contratada entre os primeiros transformadores aprovados (indústria transformadora de tomate) e os produtores aumentou 3% face à campanha anterior, estimando-se que 40% já esteja instalada. Quanto à batata, constrangimentos meteorológicos, económicos (aumento dos preços dos meios de produção) e técnico/agronómicos (proibição do uso de antiabrolhantes de síntese) determinaram a diminuição da área plantada (cerca de -2 mil hectares, face a 2021).

Nos pomares, a apanha da cereja encontra-se cerca de quinze dias atrasada face ao habitual. Estima-se uma produtividade de 3,9 toneladas por hectare, 10% inferior à alcançada na campanha anterior, mas significativamente superior (+28%) à média dos últimos cinco anos.

Gado, aves e coelhos abatidos

O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em março de 2022 foi 44 392 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 1,7% (+0,9% em fevereiro), devido ao menor volume de abate registado nos ovinos (-60,3%), caprinos (-63,3%), suínos (-0,2%) e equídeos (-95,8%). De notar que o decréscimo significativo que se verificou nas espécies ovina e caprina resultou do calendário da Páscoa: em 2021 foi celebrada no início de abril, com o pico dos abates a ter tido lugar no mês de março, enquanto em 2022 foi celebrada na segunda quinzena de abril. O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 30 105 toneladas, o que representou um decréscimo de 3,1% (+4,6% em fevereiro), devido ao menor volume de abate em todas as espécies: galináceos (-1,0%), perus (-10,3%), patos (-19,0%), codornizes (-21,1%) e coelhos (-12,3%).

Produção de aves e ovos

O volume de frango aumentou 5,1%, com uma produção de 23 154 toneladas (-9,1% em fevereiro), tendo o acréscimo em número de cabeças sido de 10,1% (-5,9% em fevereiro). A produção de ovos de galinha para consumo apresentou um volume superior em 7,2% (+4,2% em fevereiro), situando-se nas 10 439 toneladas.

Produção de leite e produtos lácteos

A recolha de leite de vaca foi 168,5 mil toneladas, o que representou um decréscimo de 0,6% (-1,4% em fevereiro). O volume total de produtos lácteos teve uma redução de 5,0% (-8,7% em fevereiro), devido ao decréscimo do leite para consumo (-5,5%), leites acidificados (-3,7%), manteiga (-12,1%) e leite em pó (-8,5%).

Preços e índices de preços agrícolas

Em abril de 2022, as variações mais significativas, em módulo, no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas nos ovos (+49,4%), aves de capoeira (+24,4%), ovinos e caprinos (+22,2%), bovinos (+16,6%) e azeite a granel (+15,2%).

Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se na batata (+22,9%), suínos (+21,7%), aves de capoeira (+18,9%) e hortícolas frescos (+8,2%).

Em março de 2022, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) registou uma variação positiva de 35,4% e o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) aumentou 7,9%. Relativamente ao mês anterior, assistiu-se a um aumento de 3,1% e de 3,0% no índice de preços de bens e serviços de consumo corrente e no índice de preços de bens e serviços de investimento, respetivamente.

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