O Governo Regional dos Açores está a preparar um plano estratégico para os laticínios, focado sobretudo na indústria, com o objetivo de valorizar os produtos lácteos açorianos.
«Achamos que será um plano que pode ajudar a indústria no futuro a valorizar melhor as suas produções, que como sabemos é um grande “handicap” que nós temos neste momento para melhorarmos o rendimento de toda a fileira do leite”, adiantou o secretário regional da Agricultura e Florestas, João Ponte, em Angra do Heroísmo, à margem de uma reunião com os dirigentes da Associação Agrícola da Ilha Terceira.
Segundo o governante, o plano, que está a ser desenvolvido por uma empresa com experiência na área da internacionalização, deverá estar concluído até ao final deste ano. O executivo açoriano prevê receber «já em junho» um relatório preliminar, que servirá de base para uma «reflexão conjunta com os principais parceiros» do setor.
O documento, que terá um horizonte temporal de 10 anos, contará com um conjunto de orientações destinadas à indústria «em relação às tendências de consumo, à inovação e aos novos mercados».
João Ponte considerou que a estratégia de produção nos Açores tem sido «bem conseguida, do ponto de vista da qualidade, da quantidade, da melhoria da eficiência e da rentabilidade das explorações», mas defendeu que a indústria tem de «olhar para o mercado de outra forma, tentar encontrar novos mercados, inovar e antecipar as tendências dos consumidores».
«Nós estamos a fazer um documento importante e estruturante para o desenvolvimento da fileira do leite. Será um documento mais focado para a inovação, para a internacionalização e para os mercados. É um documento que interessa a todo o setor, mas que será mais virado para as preocupações que a indústria tem», salientou, alegando que há abertura por parte das fábricas para implementar o plano.
Fonte: Lusa
