As previsões agrícolas publicadas pelo Instituto Nacional de Estatística indicam que a produção de tomate para a indústria pode ser a mais baixa dos últimos quatro anos, de 1.240 toneladas, em resultado da diminuição em 26 por cento da área, mas apresenta níveis de qualidade muito superiores aos da campanha anterior.
A batata de regadio também regista uma redução da produção de -15 por cento face a 2017, mas compensada por preços mais elevados no produtor e maior facilidade de armazenamento e escoamento da produção, ao contrário do milho e arroz para os quais observam-se respostas positivas às temperaturas e níveis de insolação elevados.
A publicação do Instituto Nacional de Estatística (INE) a 30 de setembro indica quebra na produção de maçã, de -15 por cento e para a pera de -20 por cento, com muita fruta a não atingir os padrões mínimos de comercialização após os estragos provocados pelas ondas de calor de agosto.
Para a vinha e com as vindimas muito atrasadas, o INE estima uma redução de 15 por cento na produção de uva para vinho, cujas ondas de calor foram determinantes para este resultado.
O peso limpo de gado abatido e aprovado para consumo em agosto de 2018, foi de 41.401 toneladas, o que corresponde a um acréscimo de 1,5 por cento devido ao maior volume de abate registado nos suínos, de mais 2,7 por cento.
Para a produção de leite e produtos lácteos, o instituto escreve que a recolha de leite foi 150,2 mil toneladas, o que significa um ligeiro decréscimo de 0,1 por cento. A produção total de lacticínios foi superior à do mês homólogo em 8,4 por cento, sobretudo devido ao maior volume de produção de leite para consumo, de mais 10,8 por cento, leites acidificados de mais 13,2 por cento e nata para consumo com mais 10,2 por cento.
Quanto aos preços e índices agrícolas, em agosto de 2018 as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas na batata (+106,5%), frutos (+31,5%), ovinos e caprinos (+11,7%), azeite a granel (-28,2%), suínos (-11,2%) e ovos (-8,0%), de acordo com o Boletim Mensal de Agricultura e Pescas do INE, a 30 de setembro, em anexo.
Fonte: INE
