O consumo mundial de azeite cresceu 49 por cento nos últimos 25 anos e na campanha 2017-2018 aumentou oito por cento, relativamente à campanha anterior, segundo a análise dos técnicos do SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, relativa à semana de 14 a 20 Maio 2018.
A produção mundial de azeite, na campanha 2017-2018, aumentou 27 por cento, em relação à campanha anterior, de acordo com o Conselho Oleícola Internacional (COI). A produção em Espanha diminuiu três por cento, mas a produção europeia aumentou 22 por cento.
Em Portugal, o volume de azeite produzido na campanha 2017-2018 ultrapassou as 125 mil toneladas, com o azeite a registar elevada qualidade e sendo quase todo classificado como “virgem extra”.
Em Portugal, na semana em análise, foram observadas transações a granel nas áreas de mercado Trás-os-Montes e Ribatejo. A cotação a granel do azeite virgem extra foi de 3,70 euros o quilo, na a.m.Trás-os-Montes e a cotação a granel do azeite virgem foi de 3,00 euros o quilo na a.m. Ribatejo.
No nosso País, as cotações mais frequentes do azeite virgem extra engarrafonado variaram entre o mínimo de 4,50 euros por litros e o máximo de 5,10 euros. A cotação mais frequente do azeite biológico manteve-se em 10 euros por litro na a.m. Alentejo, correspondente a garrafa de 0,5 litro.
Em Portugal, nos primeiros seis meses da campanha 2017-2018 as exportações de azeite virgem extra e virgem aumentaram 36 por cento em volume e 53 pontos percentuais em valor, relativamente ao período homólogo da campanha 2016-2017.
O saldo comercial português em azeite registou um aumento de 180 milhões de euros, nestes primeiros seis meses da campanha.
Em Espanha, as cotações a granel continuaram a descer e o mercado esteve praticamente paralisado. Na semana em análise, as cotações do azeite virgem extra a granel (Olimerca) variaram entre o mínimo de 2,60 euros o quilo, nos mercados regionais de Jaén, Córdova, Granada, Extremadura e Toledo, e o máximo de 2,75 euros o quilo no mercado regional de Catalunha.
Fonte: Agricultura e Mar Actual
