Este ano há menos mas melhor azeite. Segundo o presidente da Coopor, José Casimiro Bezerra, a quebra de produção ronda os 20 por cento, mas vincou que a azeitona é «excecional a nível de acidez».
Na Cooperativa Agrícola do concelho de Portalegre (Coopor), entram por ano mais de dois milhões de quilos de azeitona. O ano de 2018 não foi exceção, apesar de ter diminuído a quantidade de azeite recolhido do fruto.
De acordo com Casimiro Bezerra a quebra de produção deve-se às condições meteorológicas adversas durante a campanha. Contudo, a qualidade da azeitona não foi afetada, apresentando níveis de acidez abaixo de 1 grau, o que permite a produção de azeite virgem extra. No Alentejo existem cerca de 180 hectares de olival.
Fonte: radioportalegre
