A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, no distrito de Beja, conta com uma nova estrutura de apoio técnico, o Centro de Análise e Pesagem, num investimento de 480 mil euros, com apoios comunitários.
Instalado numa área contígua à Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA), o Centro de Análise e Pesagem (CAP) permite que as uvas entregues pelos 300 associados da instituição sejam analisadas segundo um «vasto leque de parâmetros analíticos», para «serem dirigidas para a produção mais adequada dos vinhos que constituem o premiado portfólio da Adega».
Fonte: Lusa
